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第892章 接待晚餐很完美

号,那可真是不得了。”

  冯正明没有把话说得太满。

  “别乱说,等到中华老字号真的挂牌了,到时候再宣传。”

  这话倒是获得大家的认同。

  “对对,要等挂牌。”

  “不嫩随便乱说。”

  “等着挂牌了之后再说。”

  主管也点头表示:“是我冒昧了,不该随便乱说话。”

  冯正明笑着摆摆手:“没关系的,我们这是吃饭的时候闲聊。”

  主管接着问:“冯状元之后还要去沪城吗?”

  冯正明点头:“本来我这个月应该去沪城的,但是因为有一些事情耽搁,再加上还有这个接待工作,所以只能推迟,下个月过去。”

  “沪城真的会比我们泉城生意更好吗?”

  被这么问,冯正明笑了笑。

  “生意上来说,不存在哪里比哪里好,沪城那边聚集的人很多,但也不是所有人都能接受鲁菜,泉城如今建设的也很好,也吸纳了不少外地人,所以生意也不差的。

  只不过我去沪城是为了宣传我们鲁菜,所以我就必须要让那边生意更好。

  生意好了,才能吸引到足够多的人注意,才能更好宣传鲁菜。”

  冯正明这么说,倒是让主管点点头觉得没错。

  “对对,还是宣传我们鲁菜很重要的。”

  一提起宣传鲁菜,主管忍不住感慨。

  “过去鲁菜影响力真的很大,只是这些年确实是越来越不行,我之前去外地的时候,发现外地的馆子,反倒是川菜更多,一些高档馆子就是粤菜。”

  冯正明笑了:“这没关系,实际上很多馆子看似做的是川菜,可技法上来说,更多是鲁菜的技法,只是用了更多的辣椒。

  至于粤菜?毕竟对食材有更高的要求,所以能去粤菜馆的人也不多。”

  大师兄李辉东插话:“鲁菜对其他菜系影响还是很大。”

  曹志国也接话:“没错,技法上还是要看鲁菜最为正宗。”

  冯正明:“倒也不用过分强调,各地方的菜系都有各自的优秀点,我们鲁菜要更加包容,更多把优秀的技法交流给别人,也从别人那学习到更多东西。”

  听冯正明的话,主管忍不住向他竖起大拇指。

  “真不愧是状元,你这格局比我们大,那怪京城客人喜欢你。”

  冯正明笑了:“哈哈哈,喜欢我也是因为我手艺还行。”

  这话把大师兄、五师兄、何云庆和主管都逗乐了。

  “你的手艺还行的话,那我们岂不是不能看了?”

  “正明又开始谦虚,不给我们一般厨师活路。”

  “主厨你真的不用谦虚,你肯定是全国最好的厨师之一。”

  “对啊,在鲁菜上,你是不择不扣的第一。”

  冯正明:“第一不敢当,我现在跟师父他们老师傅还有差距的。”

  李辉东马上接过话:“今天之后,差距已经没有了。”

  这话让其他人都纷纷笑着点头。

  冯正明也没办法去辩驳了。

  今晚获得的认可,可能会是很多大师傅都希望获得的认可。

  京城客人再回去的路上,也跟省里的几位领导聊着冯正明。

  “冯正明真的很优秀,他有着很明确的追求,也懂得顾全大局,这么优秀的人才,是需要给更多的支持。”

  省里几位领导都认真点头应承,也都表示会给予冯正明最大支持。本章完

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