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“就是我要把洗干净的那些砂石倒进锅里翻炒。”
“还要炒到滚烫才可以。”楚一杭简单明了的解说着。
“炒石子？”江桂音丢下手里的刀，走近楚一杭。
“不烫啊？”
“儿子你这是玩呢？”
“大清早的搁这玩呢？”
马大姐也停下手里的动作。
她也是第一次听说炒栗子还要先炒石子？
那能吃吗？
会不会不干净？
虽然一杭把那些个石子洗了一遍又一遍。
楚一杭无奈抓头发。
“哎呀！跟你们解释不清楚，你们别问那么多，照我说的做就行。”
“再说，你们看我像是玩吗？”
“我有时间玩吗？”
一会炒好了，给她们尝尝就什么都不用解释了。
南湖市场那边门面装修马上就完工了，他还想在过年前把玩具店开起来。
他忙的很。
马大姐和江桂音对视一眼。
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这孩子说的没错哈！
楚一杭不管她们什么表情。
直接到外面把煤气灶打开，架上锅子，倒进洗好的砂石就开始炒。
马大家也不闲着，时间一到就把栗子沥干水。
楚一杭把砂石炒制滚烫后，又加了两勺子食用油，然后继续把滚烫的砂石和油搅拌均匀。
“马姨，栗子沥好水没有？”
“快点端出来。”
锅很大，楚一杭的身高让他站着炒很费力。
又让江桂音搬来一块大砖头垫在脚下。
这样好使力多了。
哎～
看来长高是件刻不容缓的事情了。
真是硬伤。
马大姐急忙把栗子端出来。
“放哪啊？”
“倒进去，全部。”楚一杭放下大铲子指挥着。
马大姐看着一盆顶好的栗子就要倒进石头锅里炒。
一脸的不情愿。
“马姨，倒啊！”楚一杭催促道。
这么磨磨唧唧干啥？
一会出锅了可别嘴馋。
楚一杭把早就熬好的糖水搬过来。
马大姐忍着心疼把栗子都倒了进去。
“沙沙……”炒石子的沙沙声不绝于耳。
马大姐不想看，转身继续打十字花刀去了。
楚一杭炒了十分钟左右，就开始往里面加糖水。
这加糖水也是有技巧的，可不能一次倒太多。
要边炒边加糖水，还要控制好火候。
火大了会烧焦，小了炒不出糖香味。
这样做的目的是让栗子和糖分均匀裹好，让栗子独特的甜香散发出来。
很快，仓库里的江桂音和马大姐被一股甜腻的坚果香味吸引过来。
“哇！这什么香味啊！好香好香。”
“儿子，这香味是你锅里炒的栗子香吗？”
就是在生鲜超市那边剔肉和洗菜的李师傅他们都被香味吸引了过来。
“老板，这是什么香味，好香，好好吃一样啊！”
几人围过来眼睛直勾勾的盯着锅里的栗子。
这时天已经大亮，麻石路上的行人多了起来。
菜市场门口的人也渐渐多了起来。