,围着印有卡通图案的围裙,正麻利地揉着面团。案板上堆着小山似的面团,泛着新鲜面粉特有的乳白光泽。
刘章凑近橱窗细看。玻璃柜里整齐码着各种口味的大饼:撒满白芝麻的原味饼、裹着葱花的葱油饼、夹着薄脆的鸡蛋灌饼,还有用酱料刷得红亮的酱香饼。面团在大姐手中仿佛有了生命,她熟练地揪下一团面,三两下擀成薄如蝉翼的面饼,随手一甩便铺在滚烫的电饼铛上。面饼遇热迅速鼓起小泡,她拿起木铲轻轻按压,金黄的油花滋滋作响,香气瞬间在空气中炸开。
刘章说:“给我来一张大饼。”“要加什么料?”大姐一边翻动面饼,一边问道。“就原味的吧。”刘章笑着说。她点点头,掀开旁边的蒸笼,取出一张蒸得松软的面饼,与煎好的酥脆饼皮叠在一起,又刷上一层秘制酱料,撒上一把新鲜的香菜和葱花,最后用牛皮纸仔细包好。“五块钱,拿好咯!小心烫。”
接过还烫手的大饼,刘章在路边的石凳上坐下。撕开牛皮纸的瞬间,热气裹挟着浓郁的麦香扑面而来。咬下第一口,外层的饼皮酥脆得直掉渣,内层却柔软蓬松,酱料的咸香与香菜的清爽完美融合,越嚼越能品出面粉的甘甜。阳光透过树叶的缝隙洒在身上,斑驳的光影落在饼上,这一刻,竟吃出了小时候放学路上的幸福感。
正吃得投入,忽然听见旁边传来轻轻的吞咽声。转头一看,一位衣衫褴褛的老人正坐在不远处的台阶上,眼巴巴地望着刘刘章手中的大饼。他头发凌乱,脸上布满岁月的沟壑,脚上的布鞋磨得破了洞,脚趾头都露在外面。犹豫了一下,刘刘章站起身,将手中还剩大半的大饼递过去:“大爷,您吃吧。”
老人先是一愣,随即慌忙摆手:“使不得使不得,俺咋能要你的吃的。”“我买多了,吃不完浪费。”刘章笑着把饼塞进他手里。老人接过饼,嘴唇颤抖着,眼中泛起泪花:“好孩子,谢谢,谢谢……”他小心翼翼地咬了一口,脸上露出满足的神情,“好久没吃过这么香的饼了。”
两个人坐在石凳上聊了起来。老人是外地人,来这座城市找儿子,却不小心弄丢了地址,身上的钱也花光了。这几天一直在街头流浪,靠好心人施舍度日。“等我找到儿子,一定让他好好谢谢你。”老人抹了把眼泪说。刘章鼻子一酸,从包里掏出一百块钱塞给他:“大爷,您拿着买点吃的,去派出所问问,说不定能找到您儿子。”老人死活不肯收,在刘章再三坚持下,才红着眼圈接过去,不停地说着“好人有好报”。
等刘章再回头望向饼店,大姐正站在门口朝刘章微笑,竖起大拇指。原来她一直默默看着这一幕。案板上的面团依旧雪白,电饼铛里的油花依旧滋滋作响,仿佛什么都没发生过,又仿佛一切都悄然改变。
回到宾馆,躺在床上回味着这张普通的大饼,突然意识到,有时候治愈人心的,不是山珍海味,而是一张带着温度的家常饼,是陌生人之间不经意的善意传递。这座城市就像一个巨大的容器,容纳着形形色色的人,也珍藏着无数温暖的故事。
第六日,准备买一张飞机票再去到新的地方。