但当她们凑近一看，却发现了一件让人毛骨悚然的事——锅里漂着厚厚一层泡沫！
何雨水和王岚一脸震惊地发现，这些泡沫几乎铺满了整个铁锅的表面，根本看不见里面的东西。
于是她们忍不住发出惊讶的声音：
"这是什么情况？傻柱你到底干了什么？"
面对两人的疑惑，傻柱却哈哈大笑起来，好像很开心自己捉弄了她们。
"你们瞎叫唤什么呢？这很正常！"
"我炖汤的时候一直没捞浮沫，时间长了自然就成了这样。
"
听完傻柱的话，王岚和何雨水终于明白了，发出恍然大悟的声音。
但王岚心里却很无语，不知道傻柱为什么这样做。
于是她直接问道：
"傻柱，你为什么不一边炖汤一边把浮沫捞掉呢？"
"最后这些东西堆在一起多恶心！"
可是傻柱根本不放在心上，说：
"你不懂，等这些浮沫都堆齐了，一次性全捞掉，才能让整锅汤的颜色更清楚！"
"要是边炖边捞，那些浮沫就会跑到汤里去。
浮沫会聚在一起，所以一般人那样做是错的，一定要到最后一起捞才对！"
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听傻柱这么一说，王岚虽然有点不信，但感觉他说得太玄乎了，怎么看都不对劲。
她撇了撇嘴，一脸不信的表情。
可傻柱没有多解释，只是摇摇头，决定用行动证明自己的话。
他拿起一个大汤勺，放进正沸腾的汤里。
傻柱沿着锅边慢慢悠悠地撇去那些浮沫，动作挺细致的，几乎没什么遗漏。
他手法简单直接，速度快得很，眨眼功夫就把厚厚一层浮沫清了个干干净净，最后全倒进旁边的垃圾桶里。
等这时，何雨水和王岚总算是能看清铁锅里的炖肉了。
五花肉炖得酥烂，油脂好像都跑出来了，整锅汤浮着厚厚一层油花，看着特别诱人。
光是看一眼，就知道这汤肯定超美味！再加上传统香料的调味，冬天喝上这么一碗热汤，那感觉肯定让人一辈子忘不了。
王岚瞧见锅里的五花肉时，就已经猜到这炖汤肯定很棒。
铁锅里飘出的香味特别浓，她甚至开始流口水了。
她实在是馋得不行，就厚着脸皮跟傻柱撒娇："傻柱，我帮你忙这么累，能不能让我也喝口五花肉汤？我现在都饿得快走不动路啦，等会儿要是上菜出错，可别怪我哦！"
其实王岚说得有些夸张，她其实没那么饿，不过就是有点肚子空空的。
因为正赶上下班吃饭时间，她还得忙活上菜的事，哪有时间好好吃饭呢？所以只能忍着点饿。
不过傻柱也没太不给面子。
他知道现在工作还没完，必须让王岚继续卖力干活，万一出了问题，他这个主厨得担全责。
既然王岚已经低头央求了，傻柱也没直接拒绝，而是犹豫了一下，拿了副干净碗筷放到灶台上，自己舀了一勺肉汤倒进去，递给王岚："赶紧喝了，喝完就得接着干活！"
王岚心想：“少偷懒，再拿肚子饿当借口，我可不会惯你。”
此刻她心里乐开了花！没想到随便装个样子，居然就能喝到刚出锅的猪肉汤，这意外之喜太大了。
王岚没多想，直接端起整碗汤小心翼翼地喝起来。
第一口下去，她就感觉嘴里溢满了清爽的味道。
“这什么味儿？不像猪肉汤，更像加了草药的饮料，清爽不腻，好特别。”
王岚瞪大眼睛，惊讶得很。
接着，那种清爽味儿渐渐散去，浓郁的肉香扑鼻而来。
王岚这才确认这是猪肉汤，不禁夸道：“太棒了，这汤怎么能有这么大的味儿变化呢？”
傻柱笑着摇头：“这是秘密，这次不能告诉你。”
王岚原以为又能套出白菜炖猪肉的秘密配方。
尝过汤后她明白，这个配方价值远超以往所有配方的总和，无论如何都要拿到手。
可惜，傻柱这次直接拒绝了，并且明确表示这是家传秘不外传的东西。
看来傻柱家的配方也有级别区分，一些无关紧要的可以对外人说，但关键的只能由许家后代传承。
王岚转着眼珠，琢磨着能不能另想办法搞到配方。
可思前想后，还是没找到办法。
至少现在看，傻柱铁了心不告诉她，而且何雨水估计也不知道，不然刚才早就抢先说了。
所以最后王岚也只能无奈地摇