营养这块儿，比起普通家庭，那可不止好一点两点多。
也正因如此，何雨水对食物的好坏特别挑剔，比一般人严多了。
而在鸡蛋这方面，她更是有点研究。
但如今尝了茶叶蛋，她对之前吃过的鸡蛋简直不敢相信那是真的。
天底下还有这么有嚼劲的鸡蛋？要不是亲眼看到自己放进嘴里的确实是茶叶蛋，她都怀疑是不是自己眼花了。
归根结底，都是因为茶叶蛋的蛋白太有弹性了，甚至有点像橡皮。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
于是，何雨水瞪大了眼睛，一脸疑惑地看着年轻医生：“赵医生，这茶叶蛋的蛋白怎么这么有嚼劲？”
“简直像橡皮一样，这也太夸张了吧？”
年轻医生这时露出早已准备好的笑容。
他知道何雨水为什么会这么问。
当初他第一次吃茶叶蛋时也有同样的疑惑……那时没人告诉他原因。
年轻医生甚至厚着脸皮请教了在红星医院食堂工作的朋友，这位朋友刚好是厨师。
他才知道了不少关于茶叶蛋的秘密。
现在他就可以给何雨水解答了，这也让他觉得挺有面子。
“你还不懂呢，茶叶蛋的蛋白之所以这么韧，是因为跟烹饪时间有关。”
“普通的鸡蛋煮几分钟就能捞出来，但茶叶蛋不一样，必须长时间泡在特制酱料里炖煮。”
“这样才能让蛋白充分吸收味道，质地也发生很大变化。”
年轻医生说得挺详细的。
就算是对做饭一窍不通的何雨水，也听明白了。
不过，何雨水虽然明白了一些，但还是……
可她现在已经顾不上继续学习更多厨艺了，正忙着啃剩下的半个茶叶蛋呢。
之前那半个茶叶蛋，不过是勉强让她尝了个味儿，压根不够塞牙缝的。
早就饿得前胸贴后背的何雨水，连说话的时间都没有，直接夹起最后那块茶叶蛋，一口塞进嘴里，大口嚼了起来。
别觉得她夸张，主要是因为茶叶蛋实在太香了。
没多久，她就满嘴卤水和茶叶混合的香气，差点感动得掉眼泪。
另一边的年轻医生也差不多，很快就把剩下的茶叶蛋吃得干干净净，连渣都没剩。
吃完后闭着眼回味了一会儿，叹了口气睁开眼，眼神里全是舍不得。
看得出来，他特别想再来一颗茶叶蛋。
可惜，食堂打饭窗口的茶叶蛋早就卖光了。
他们刚进来不到一分钟，外面又来了十几个客人。
食堂现在渐渐热闹起来，大部分人都冲着限量早餐来的，可早餐几分钟就卖完了，什么也没了。
年轻医生无奈，只能看看别的东西充饥。
虽然没了茶叶蛋，饿着肚子也只能对付着吃白粥配油条。
他舀了一勺白粥往嘴里倒，又撕了根油条泡进粥里一起吃，味道居然还不错。
虽然比不上茶叶蛋，但也能算得上是一种小美味了。
何雨水也跟着这么吃，一边嚼还一边感慨：“这茶叶蛋太好吃了，跟咱们厂里的精品鲤鱼差不多一个档次吧。”
“虽说我没尝过那什么精品鲤鱼，但我真不信这世上还有比这些茶叶蛋更好吃的玩意儿。”
听到何雨水提到“精品鲤鱼”
这四个字时，年轻医生立刻停下手里正忙的事，用种很古怪的眼神死盯着她看。
这下子，何雨水也觉得不对劲儿了，还以为自己脸上沾了什么脏东西，不然为什么这位大夫用这种眼神瞅她呢？
结果，这怪异的反应让何雨水心里有点慌，以为年轻医生误会了什么。
她赶紧摇晃双手想解释清楚，免得对方胡思乱想。
“赵医生，您千万别误会，我不是说这些茶叶蛋不如精品鲤鱼。”
“我的意思是，两者差不多，都算得上顶级美味，简直是难得一遇的那种。”
“所以，我压根没小瞧茶叶蛋！”
不过，年轻医生根本不在意这个事。
他只是因为“精品鲤鱼”
这个名字起了兴趣，打心底里对何雨水另眼相看了。
毕竟他对美食向来执着，怎么会错过这么火的美食呢？
他还听说，同事们和病人们都夸这鲤鱼好吃得不得了。
年轻医生当时心里就嘀咕：这世上真有这么神奇的食物？要是真有，那茶叶蛋肯定没法比！
所以他趁机问了何雨水一句：“何雨水同志，你说的精品鲤鱼，是不是你们红星轧钢厂独有的？”
何雨水愣了一下，这才知道刚才误会了年轻医生的意思。<