酥脆。
**烤鸡腿肉串**
- **准备材料**：鸡腿肉、竹签、酱油、料酒、糖、盐、黑胡椒。
- **制作方法**：鸡腿肉切块，用酱油、料酒、糖、盐和黑胡椒腌制。竹签串好，烤架上烤至鸡肉熟透，表面微焦。
**土豆沙拉**
- **准备材料**：土豆、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、蛋黄酱、盐、黑胡椒。
- **制作方法**：土豆煮熟后去皮切块，胡萝卜和黄瓜切丁，鸡蛋煮熟切块。将所有材料混合，加入蛋黄酱、盐和黑胡椒调味，拌匀即可。
这些精心准备的下酒菜不仅为客人们带来了味蕾上的享受，也为春节的团圆增添了更多的乐趣。老李和曹姐在忙碌中感受到了彼此的默契和幸福，小酒馆里充满了欢声笑语，客人们在享受美食的同时，也感受到了节日的温馨和家的温暖。
（待续）
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