特色杭帮菜

豆腐块倒进锅里，加入适量的清水，加入盐、糖、生抽和老抽，盖上锅盖焖煮。

  等水快烧干的时候，老李打开锅盖，加入适量的葱花，翻炒均匀。“这最后啊，得把汤汁收浓，让味道都裹在豆腐上。”他盛出虾仁豆腐，摆在盘子里。

  刘嫂子看着盘子里色香味俱佳的虾仁豆腐，笑着说：“老李，你这虾仁豆腐啊，看起来就清淡鲜美，吃起来肯定更香。”

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