- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
**烹饪方法：**
1. 鲤鱼宰杀干净，在鱼身两侧划几刀，用盐、料酒腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将鲤鱼放入锅中，炸至金黄，捞出控油。
3. 锅中留底油，放入番茄酱、白糖、醋、盐调味，搅拌均匀。
4. 加入适量清水，煮沸后用水淀粉勾芡。
5. 将炸好的鲤鱼放入锅中，均匀裹上糖醋汁。
6. 撒上葱花，即可上桌。
**食客点评：**
- **陈嫂子**：“这升级版糖醋鲤鱼，酸甜可口，鱼肉鲜嫩，真是美味！”
- **创新版葱烧海参**
**食材准备：**
- 水发海参 500克
- 大葱 200克
- 姜蒜 适量
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 适量
- 清汤 适量
- 水淀粉 适量
- 奶酪 50克
**烹饪方法：**
1. 海参洗净，用沸水焯烫去腥，捞出备用。
2. 大葱切段，姜蒜切片备用。
3. 热锅凉油，放入葱段，炸至金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入姜蒜片爆香。
5. 加入海参，大火翻炒均匀。
6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。
7. 加入清汤，盖上锅盖焖煮10分钟。
8. 加入炸好的葱段和奶酪，继续煮5分钟。
9. 加入盐调味，用水淀粉勾芡，即可上桌。
**食客点评：**
- **美食博主小美**：“这创新版葱烧海参，加入了奶酪，奶香浓郁，海参鲜嫩，真是好吃！”
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### 第三十二章：暗流涌动——老李惨遭暗算，被逼弃店离乡
老李的鲁菜新系列在城里大放异彩，不仅吸引了大量食客，还赢得了同行和美食评论家的高度评价。然而，正当他以为自己终于可以松一口气的时候，一场突如其来的阴谋正悄然逼近。
**暗流涌动：**
神秘对手眼见正面竞争无法击败老李，便决定采取更为阴险的手段。他们暗中勾结了一些不法分子，开始对老李的酒馆进行各种破坏和骚扰。
**暗算手段：**
1. **恶意举报：**
- 神秘对手匿名向卫生部门举报老李的酒馆存在食品安全问题。卫生部门随即对老李的酒馆进行了突击检查，虽然没有发现问题，但频繁的检查严重影响了酒馆的正常营业。
2. **破坏食材：**
- 不法分子深夜潜入老李的酒馆，破坏了酒馆的水电设施，还往食材里投放了少量无害但足以影响口感的化学物质。第二天，老李发现食材变质，水电设施损坏，酒馆被迫停业一天。
3. **恶意差评：**
- 神秘对手雇佣了一批水军，在各大点评网站上给老李的酒馆刷恶意差评，诋毁老李的厨艺和酒馆的服务。这些差评迅速传播开来，导致酒馆的客流量锐减。
4. **威胁恐吓：**
- 老李和他的家人开始接到匿名恐吓电话和短信，威胁他们如果继续经营酒馆，就会对他们不利。老李虽然没有被吓倒，但家人的安全让他不得不开始考虑其他选择。
**老李的困境：**
面对接二连三的打击，老李感到前所未有的压力。他试图报警，但警方表示没有足够的证据证明是神秘对手所为。老李陷入了深深的困境，酒馆的生意一落千丈，家人也整天担惊受怕。
“老李，这样下去不是办法啊！”吴老师忧心忡忡地说道。
“是啊，老李，你得想想办法，不能让他们这么欺负你！”陈嫂子也焦急万分。
老李眉头紧锁，沉默不语。他知道，自己已经陷入了绝境。
**被逼弃店离乡：**
经过几天的思考，老李最终做出了一个痛苦的决定——他决定暂时关闭酒馆，带着家人离开这个是非之地。
“老李，你真的决定了吗？”吴老师问道。
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